海底捞回应子品牌“嗨捞”开店:建立在对火锅细分市场的理解之上

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9月28日,针对海底捞子品牌“嗨捞火锅”首店日前在北京龙湖北苑天街开业一事,海底捞方面回应称,嗨捞火锅是海底捞内部团队孵化的新品牌,是建立在对火锅细分市场的理解与洞察基础之上。(新京报)
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